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肉末烧油菜的做法图解
油菜，冬春上市，品种很多，主要有大油菜、小油菜、油菜心。在烹制菜肴中配些油菜，可使菜肴清雅生辉，是宴会和便餐常用蔬菜之一。下面是小编给大家分享的肉末烧油菜的做法图解，仅供参考。
制作肉末烧油菜的食材
制作肉末烧油菜的步骤
1.油菜清洗干净，烧开一锅水，将油菜放进去汆烫好后捞出来沥干水
2.油锅烧热，将肉末倒进去，翻炒至变色
3.加入红辣椒碎，继续翻炒至红辣椒变软
4.加入豆瓣酱，翻炒均匀后出锅
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