我国近代茶文化的复苏历史

admin 2017-03-29 0 次浏览


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我国近代茶文化的复苏历史

近代民间社会亦盛行茶礼茶俗,茶馆兴隆,遍行各地。是茶叶贸易鼎盛时期。下面是小编精心为你整理的我国近代茶文化的复苏历史,一起来看看。

我国近代茶文化的复苏历史

清朝之后,饮茶之风逐渐波及欧洲一些国家,当茶叶最初传到欧洲时,价格昂贵,荷兰人和英国人都将其视为“贡品”和奢侈品。后来,随着茶叶输入量的不断增加,价格逐渐降下来,成为民间的日常饮料。此后,英国人成了世界上最大的茶客。

另据考证,印度是红碎茶生产和出口最多的国家,其茶种也是源于中国。印度虽也有野生茶树,但是印度人不知种茶和饮茶;只是到了1780年,英国和荷兰人才开始从中国输入茶籽在印度种茶。现今,最有名的红碎茶产地阿萨姆,即是1835年由中国引进茶种开始种茶的。中国专家曾前往指导种茶制茶方法,其中包括小种红茶的生产技术。后发明了切茶机,红碎茶才开始出现,成了全球性的大宗饮料。

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