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百合炒虾仁的做法
将鲜花作为食品,眼下正成为一种时尚。百合有寓意百年好合的意思，加上虾仁炒，色香味俱全。下面是小编给大家整理的百合炒虾仁的做法，仅供参考。
百合炒虾仁的做法一
主料：河虾辅料：百合、鸡蛋调料：葱、姜、盐、料酒、水淀粉、鸡精、高汤、食用油。
步骤：
1、将河虾洗净去掉虾线，留虾尾，加入料酒、盐、鸡蛋清拌匀腌制两分钟。
2、将百合洗净，葱、姜洗净切成末和片。
3、坐锅点火放入油，油五六成热时倒入虾仁、葱末、姜片翻炒，加入百合、高汤、盐、鸡精，勾薄芡出锅即可。
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