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黄焖鸡的制作方法
黄焖鸡色泽黄亮，鸡肉软嫩，口感独特，受到人们的喜爱。你知道黄焖鸡是这么做的吗?下面是小编给大家分享的黄焖鸡的制作方法，希望你喜欢。
黄焖鸡的制作方法一
食材准备
鸡1500克，竹笋200克，红辣椒、食用油、酱油、高汤、大葱、淀粉、香油、姜、大料各适量。
方法步骤
1.鸡切块，加酱油腌5分钟，放进热油中炸约1分钟，捞起，沥干;笋切块。
2.锅中留油烧热，放进葱、姜、辣椒、大料爆香，再放鸡块，笋片、酱油和高汤，用大火煮开后，改小火焖煮约8分钟。
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