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乳制品：以牛羊奶等为主要原料，经加工制成的各种食品，也叫奶油制品。以下是小编为大家整理的关于2017乳制品行业政策，给大家作为参考，欢迎阅读!
2017年乳制品行业现状
一、新食品安全法提高对乳制品行业的要求
新修订的《中华人民共和国食品安全法》已于2015年10月1日起施行，这部被称为“史上最严”的食品安全法律，相比于旧版《食品安全法》，除加强了对食品安全违法行为的打击力度，明确了对食品生产经营者的“诚信自律”要求及建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯的要求，还对婴幼儿配方食品做出了专门的规定。新法加强了对乳制品行业诚信经营的要求，对生产经营者应承担的各项法定义务和要求作出了规定，如依法取得生产经营许可，建立索证索票、进货查验、出厂检验记录制度，履行对不安全食品的召回和停止经营义务等。
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