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猪肉是百姓餐桌上的常客，营养价值丰富。那么，下面是小编给你介绍的锅包肉怎么做好吃，希望对你有帮助。
锅包肉的做法
成菜色泽金黄，口味酸甜。
锅包肉的材料
猪里脊肉，鸡蛋，葱，姜，香菜，胡萝卜，白糖，白醋，生抽，盐，水淀粉
锅包肉的做法
1、猪里脊肉切大片，厚约2-3毫米，不能太薄，太薄就炸干了。
2、葱、姜、香菜、胡萝卜切丝，根据个人口味将适量白糖+白醋+生抽+盐调成汁。
3、水淀粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊，以肉片很容易均匀地裹上一层面糊，但又不是太厚为准。
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