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凉茶盛行于两广和港澳地区，那么你们知道香港凉茶文化是什么样子的吗？下面是小编精心为你整理的香港凉茶文化的基本介绍，一起来看看。
香港凉茶文化的基本介绍
岭南人饮用凉茶历史悠久、代代流传、相习成俗，它与粤剧、粤菜、粤语等，一起体现出独具特色的岭南文化。凉茶盛行于两广和港澳地区，与岭南气候和水土有很大关系。据载，古时岭南为百越之地，也是中原人称为蛮夷戎狄的“南蛮”之地。历史上，岭南地方地湿水温，水质偏燥热，身体易“聚火”，岭南人从小就耳濡目染，都知道什么时候喝哪种凉茶。
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