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香菇炖鸡汤味道鲜美，是一道做法简单的滋补靓汤。这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。下面是小编给大家分享的香菇煲鸡汤的做法，希望你喜欢。
香菇煲鸡汤的做法一：家常香菇煲鸡汤
食材准备
鸡适量，香菇收录，老姜，葱，料酒，白糖，盐少许。
方法步骤
1、将香菇提前泡开，鸡肉处理干净后剁块;
2、鸡块入锅，加入葱姜和水焯水，香菇洗净后沥水;
3、锅中少许油，放入鸡块煸炒出香，然后倒入砂锅中;
4、加入适量生姜，清水，盖锅煮开然后炖煮10分钟;
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