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秋季是栗子的黄金时节，街巷路边都有大大小小的糖炒栗子或是水煮板栗，吸引着过往的行人，购买糖炒栗子要如何分辨好坏呢?接下来小编带大家了解一下吧。
栗子的属性介绍
金秋板栗健肾补脾----板栗，俗称栗子，是我国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。
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