杏仁的药用价值以及食疗做法

admin 2017-04-01 0 次浏览


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杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。甜杏仁多用于食用,苦杏仁可以被用来入药。那么食用杏仁有什么功效呢?接下来小编带大家了解一下吧。

杏仁的药用价值

南杏仁,北杏仁在中国统称之为杏仁。南杏仁也叫甜杏仁,微甜,这也是区分南杏仁和北杏仁的一个方法。首先划分南北杏仁有这么几种说法:

北杏仁

杏仁(15张)

自然就是北方产的杏仁了,又叫苦杏仁。

【主要特征有】:

1、甘苦,必须用清水浸泡3天才能去除苦味。

2、苦杏仁在去苦味过程中杏仁味道会大量流失,因此无杏仁香味。

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