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烧酒的做法
小编为您详细介绍烧酒的做法，哪些人不能吃烧酒，烧酒食用处理方法，烧酒的食用禁忌等知识，更多请查阅网。
烧酒的简介
烧酒,别名:高度酒,烈性酒,火酒,白干儿,白酒。烧酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类,为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明,故称为烧酒。烧酒芳香浓郁,醇和软润,风味多样。因白酒主要采用烧(蒸)工序,亦称烧酒。烧酒含酒精量较高,所有有些地方直呼其为烈性酒或高度酒。我国的名烧酒,历史悠久,在世界上独树一帜。
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