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鱼头炖豆腐的烹饪方法
豆腐是一种蛋白质含量较高的食物，而且它的做法也有很多，鱼头炖豆腐的家常做法就是其中之一，味道鲜美，非常的受欢迎。下面是小编给大家分享的鱼头炖豆腐的烹饪方法，希望你喜欢。
鱼头炖豆腐的烹饪方法一
食材准备
鱼头适量，豆腐1块，油盐适量，白糖，味精，料酒，葱姜适量，生抽，醋适量。
方法步骤
1、将豆腐切块，葱姜切丝待用;
2、热锅冷油放入鱼头中火煎至定型，放入葱姜丝;
3、大火加入醋，料酒，烹入生抽，加入清水，烧开后炖煮;
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