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小黄鱼虽其貌不扬,但价格便宜,肉质鲜美,很受欢迎~小黄鱼去除两边小刺以后,就只剩中间一条大骨头,非常适合爱吃鱼又怕鱼刺的懒人哟。下面是小编给大家分享的小黄花鱼的烹饪方法,希望你喜欢。
小黄花鱼的烹饪方法一:香辣小黄鱼
食材准备
小黄花鱼1斤,油适量,盐,生抽,青椒,红椒,香菜,蒜蓉,料酒适量。
方法步骤
1、将小黄鱼洗净,用盐和料酒拌匀腌一会;
2、小黄花鱼腌好后用厨房纸吸干,平底锅烧热油;
3、将小黄鱼放入大火煎后转为中小火煎至两面金黄,盛出待用;
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