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如何防止花生油变质
花生油是大家经常食用的一种食用油，花生油的营养价值非常高，长期食用对健康有利，但是花生油变质了就不能食用，那么如何防止花生油变质?下面小编带你一一了解!
防止花生油变质的方法
1、选择花生油的储存容器。油多时可选用陶瓷缸,尽量减小容器的口径;油少时可选用不透光的深色的玻璃瓶。油装满后,应密封瓶口,使油和空气隔绝,防止食用油氧化变质。勿用金属或塑料瓶(桶)盛装食用油因为金属分子和塑料中的增塑剂,能加速食油的酸败变质,导致黄曲霉素超标。
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