相关推荐： 简单介绍莆田富有特色的美食 莆田市特色美食简介 莆田的特有的饮食文化有哪些 中国特有的饮食文化 介绍莆田特色美食 简单介绍莆田的特色美食 我国特有的饮食文化有哪些 莆田富有特色的美食 莆田饮食特点 福建莆田饮食口味 莆田的饮食文化起源于什么时候 莆田饮食文化介绍 福建莆田饮食文化 莆田饮食文化论文 莆田传统美食资料 中国特有饮食文化 莆田美食文化传统 莆田美食简介 莆田地方特色饮食 蒙古族特有的饮食文化 莆田传统特色美食有哪几种 莆田的特色美食简介 莆田的美食特色 莆田美食文化 福建莆田饮食 谈谈莆田美食 莆田市饮食特色 莆田的民风民俗和饮食文化
“莆田小吃”是莆仙菜的重要组成部分，它的历史和影响与莆田话一样。为此，下面小编整理了莆田的特有的饮食以供大家阅读。
莆田的特有荤菜
炝肉
肉有很多种做法，但是莆田这样的炝肉却是唯一的。这道菜也是莆田人非常喜爱的一道乡土名菜!
炝肉，莆田炝肉，名曰“炝肉”。做法虽说简单方便，但有不少釉奥妙藏在其中。如果不是得其真传，要做出同样的品质和味道很难的。经行家指点，才知道要做好这道菜，可要拿出四样功夫来。
其一是选好肉料。最好选用质地柔嫩的猪里脊肉，再用木槌打烂肉
请关闭浏览器的畅读模式或者取消屏蔽JavaScript的正常运行，避免出现内容显示不全或者段落错乱。
原网页地址：https://www.potelypower.com/xuexi/3017516.html