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烹饪酱焖嘎鱼的方法
酱焖嘎鱼中使用的嘎鱼又叫黄辣丁、黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨、昂刺鱼，不同的地方叫法会有不同，不过都是指的它。下面是小编给大家分享的烹饪酱焖嘎鱼的方法，希望你喜欢。
烹饪酱焖嘎鱼的方法一：砂锅酱焖嘎鱼
食材准备
嘎鱼2条，豆瓣酱2大勺，花椒5克，八角1个，胡椒粉十三香，干辣椒5个，小米辣少许，蒜，葱段，老姜，盐少许，糖勺，鸡精少许。
方法步骤
1、将嘎鱼收拾干净，擦干水分，然后放入油锅煎熟放入砂锅待用;
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