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烹饪清蒸鲽鱼的方法
鲽鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分,尤其维生素B6的含量颇丰,而且脂肪含量较少。另外,还富含大脑的主要组成成分DHA,经常食用可增强智力。下面是小编给大家分享的烹饪清蒸鲽鱼的方法,希望你喜欢。
烹饪清蒸鲽鱼的方法一
食材准备
主料:鲽鱼500g
辅料:料酒、盐、蒸鱼鼓油、葱、姜、小葱、彩椒适量
方法步骤
1、鲽鱼先化开,然后去掉它细细的鱼鳞,取出内脏清洗干净。
2、将鱼切两半(咱家鱼盘放不下只好分两次做了),鱼身上切上花刀,然后将姜丝放进花刀内。
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