亚洲国家的茶道介绍

admin 2017-04-07 0 次浏览


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喝茶这件事,不是中国人独有的,在整个亚洲,喝茶是一件受欢迎的事情,下面是小编精心为你整理的亚洲国家的茶道介绍,一起来看看。

亚洲国家的茶道介绍

(一)新加坡和马来西亚肉骨茶

肉骨茶,就是一边吃肉骨,一边喝茶。肉骨,多选用新鲜带瘦肉的排骨,也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的。烧制时,肉骨先用作料进行烹调,文火炖熟。有的还会放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵药材,使肉骨变得更加清香味美,而且能补气生血,富有营养。而茶叶则大多选自福建产的乌龙茶,如大红袍、铁观音之类。吃肉骨茶时,有一条不成文的规定,就是人们在吃肉骨时,必须饮茶。如今,肉骨茶已成为一种大众化的食品,肉骨茶的配料也应运而生。在新加坡、以来西亚,以及中国的香港特别行政区等地的一些超市内,都可买到适合自己口味的肉骨茶配料。

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