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炸子鸡的常见做法
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炸子鸡简介
炸子鸡是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系的招牌菜。色泽金黄,外脆内嫩,干香鲜咸。寿筵喜宴不可缺少。
做炸子鸡放什么调料
1、把配料切好。
2、准备一只一斤左右的鸡,鸡冻的鸡要先解冻。
3、加入黑椒粉。
4、加入盐。
5、把配料塞进鸡里。
6、塞满鸡腔之后,铺满鸡表面,然后放进冰箱腌一晚。
7、腌了一天一夜之后把鸡从冰箱里取出,表面刷蜂蜜。蜂蜜刷好之后,风干一晚。
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