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烩菜的几种做法
烩指将原料油炸或煮熟后改刀，放入锅内加辅料、调料、高汤烩制的方法。今天小编为大家介绍烩菜的几种做法，希望能够帮到大家。
红烩菜花的做法
材料
花菜1颗，番茄酱，葱少许，姜少许，番茄酱2大勺，糖少许，盐少许，食用油适量
做法
2.花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，捞起备用。
3.锅烧热放油，下葱姜末爆香。
4.番茄酱加水调味。
5.倒入番茄酱。
6.下花菜翻炒。
7.待花菜熟透加少许糖，盐调味即可。
杂烩菜饭的做法
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