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鸡脖子的几种做法
鸡脖子是平日佐餐下酒的小食品，口感鲜美，肉质细嫩。 经常吃一些鸡脖子和爪子类的东西，有利于补充身体的胶原蛋白。今天小编为大家介绍鸡脖子的几种做法，希望能够帮到大家。
酱鸡脖的做法
材料
去皮鸡脖子十几根，老抽，生抽，盐，糖，大料，胡椒粉，葱段，姜片
做法
1.将鸡脖子撕掉筋膜和油脂，反复冲洗干净
2.飞水去掉血沫，捞出来再冲洗干净
3.将冲洗干净的鸡脖子放进锅内
4.倒上老抽、生抽，加上大料、胡椒粉、葱段、姜片、糖和少许盐
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