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蛋糕是一种古老的西点，通常是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,由烤箱制作而成.下面是小编给大家分享的蛋糕的做法，希望你喜欢。
蛋糕的做法一：抹茶蛋糕
材料
100g低筋面粉、3个鸡蛋、30g水、40ml黄油、60g白糖、1g泡打粉、1g盐、3g抹茶
做法：
1准备材料。
2)蛋黄和蛋白分开，把蛋黄打散.蛋黄加入白糖20克打至泛白。
3)分次加入融化的黄油搅拌。
4)分次加入清水搅拌匀。
5)筛入面粉，泡打粉，抹茶粉。
6)自上而下用刮刀搅拌好。
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