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刺海参的功效与作用以及副作用
刺参是海参的一种。是中国20多种食用海参中质量最好的一种。那么大家知道刺海参的营养价值怎样?接下来小编带大家了解一下吧。
刺参的功效与作用
刺参是一种名贵补品,中医称之为“益智食物”常吃刺参为何能聪明呢?研究表明,人吃刺参后即可从参体内获得一种重要营养物质—DHA,即二十二碳六烯酸。这是一种大脑营养不可缺少的高度不饱和脂肪酸。DHA对大脑细胞,特别是神经传导和突触的生长发育有着极重要的作用。
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