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白菜是一种产量高且易种植的蔬菜，在没有大棚蔬菜以及没有发达的运输的时候，冬季就数大白菜最常见了。特别是在北方地区，更是如此，所以白菜炒肉等一些家常菜成为了冬日中那最好的饭菜。下面是小编给大家分享的炒白菜的做法，希望你喜欢。
炒白菜的做法一：酸辣炒白菜
食材准备
白菜梆3片，干辣椒6根，白糖1汤匙15克，盐1/2茶匙3克，米醋3汤匙45ml，生抽1汤匙15ml，大葱5片，香油2滴
方法步骤
1、白菜梆洗净后，竖着对半切开，将刀斜45度的角度，将白菜片成片。
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