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牛肉对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。下面是小编为你带来的做什么牛肉干好吃，一起来看一看吧。
花椒牛肉干
花椒牛肉干的菜谱简介：牛肉营养价值高，富含蛋白质和钙质，有补中益气的功效。
花椒牛肉干的材料牛肉500克，辣酱，花椒粉、糖、盐巴、酱油、八角、桂皮、大香、丁香各少许。
花椒牛肉干的做法
1、新鲜牛肉洗净沥水后切丁，混合酱油、花椒粉、八角、桂皮、大香、丁香等香料腌制2小时，切忌放盐。
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