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凉拌蜇皮简介
凉拌蜇皮是一道菜品,主料为海蜇皮、嫩黄瓜。主料:海蜇皮150克,嫩黄瓜2条。
凉拌蜇皮的制作步骤
材料：海蜇,香葱末,酱油,白糖适量,味精,香麻油,精制油。
1、超市买的腌制的海蜇,洗去泥沙,然后吧海蜇泡起来。我这个是早上放在清水里,晚上回来做的,浸泡大概10个小时这样。海蜇买回来的时候,因为盐分比较多,一定要泡时间长点。
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