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金针菇炒肉的制作步骤
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金针菇炒肉简介
金针菇炒肉是以金针菇和肉丝为主要食材的家常菜。做法简单,营养价值丰富。
金针菇炒肉的制作步骤
1、准备食材。
2、将猪肉切成细丝。
3、加料酒,少许淀粉,蛋清抓匀腌制十分钟左右备用。
4、金针菇去掉根部。
5、用水洗净后挤净水份。
6、撕开备用。
7、锅中放少许油,放入金针菇煸炒。
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