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夏季炎热高温，容易饮食不调，很多人都会没食欲，还有的人会稍微吃点油腻食物就湿热上火，那么，夏天吃什么菜好呢?下面小编介绍几种既开胃又是应季的蔬菜给大家，来看看吧。
夏天8中时令蔬菜
1、空心菜
空心菜是一种碱性食物，多吃可减少肠道的酸度，对预防人体肠道内的菌群失调有着很大的帮助，同时可洁齿，减肥，其粗纤维的含量也是高的，可促进肠道的蠕动，具有通便的功效，夏季的时候，可放上酱油凉拌，也可加入大蒜炒吃，风味独特，而又简单，其最重要的是要现做现吃，才能更好的保证其鲜味。
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