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蒸鱼的烹饪方法
蒸鱼的时候我们会发现，鱼如果不腌一下或者进行其他的处理，比较难入味。下面是小编给大家分享的蒸鱼的烹饪方法，希望你喜欢。
蒸鱼的烹饪方法一：家常蒸鱼
食材准备
鱼 1条，香茅适量，黄姜，兰姜，大蒜，姜，辣椒，鱼露，海盐，糖，香菜，青柠，料酒适量。
方法步骤
1、将鱼去鳞处理干净，擦干水分后内外抹盐，然后淋上少许酒码味;
2、将香茅，黄姜，兰姜，姜蒜全部切碎后捣烂;
3、炒锅中少许油，放入捣碎的香料，加入辣椒碎，炒香，加糖调味待用;
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