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清炖鱼相对于清蒸鱼来说，味道上更加丰富，相对的一些操作就需要更多的学习。下面是小编给大家分享的清炖鱼的烹饪方法，希望你喜欢。
烹饪清炖鱼的方法一：口蘑清炖鱼
黑鱼相对来说基本上没有太多的刺，适合老人，小孩，不用担心卡住。
食材准备
黑鱼1条，口蘑适量，西红柿，鸡腿菇3个，胡椒粉适量，姜片适量，盐，油，芥菜叶。
方法步骤
1、将所有的食材洗净，黑鱼去鳞和内脏洗净待用;
2、鸡腿菇切滚刀，口蘑切片，西红柿切块，芥菜切丝待用;
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