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鲶鱼，作为一种常见的家常 鱼类，这种鱼肉质鲜嫩，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。下面是小编给大家分享的鲶鱼的烹饪方法，希望你喜欢。
鲶鱼的烹饪方法一：:红烧鲶鱼
做鱼当然少不了红烧了，红烧的鱼才更加有味道，虽然清蒸更有本色鱼味，不过如此甚好。
食材准备
海鲶鱼600克，大蒜25克，老抽1汤匙，料酒1汤匙，盐3/2茶匙，米醋2茶匙，白糖1茶匙，葱10克，姜5克。
方法步骤
1、鲶鱼去内脏和鱼腮清洗干净，姜切片，葱斜切成段待用;
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