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餐饮服务操作流程
餐饮服务操作的具体流程是什么，餐饮服务又有什么样的流程。小编给大家整理了关于餐饮服务操作流程，希望你们喜欢!
餐饮服务操作流程
厨师部长工作流程
9：25—9：30点名，检查仪容仪表
10：00早餐
10：00—11：40检查各岗位的工作情况，根据员工的休假情况，对其所在的岗位进行合理调整
11：40—13：30炒菜，厨师长休息时，负责与前厅协调，控制上菜速度，检查菜品质量
13：30—14：00安排打荷人员做职工餐，对下主食人员进行督导，保证主食的及时供应
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