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炸香蕉简介
炸香蕉的味道香甜,外焦里嫩,是一种老少皆宜的食品。香蕉除含碳水化合物外,还含有多种维生素和果胶,以及钙、磷、铁等多种矿物质和多种酶,但在油炸后各种酶失去活性;有流言称食用炸香蕉对降低血压有辅助作用,但食物油炸所带来的热量和油分将导致血压升高,长期食用可引起各种疾病;香蕉中的果胶有润肠通便的效果。
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