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香菇炖鸡的家常做法
香菇炖鸡是苏菜中比较有特色的美味佳肴，受到各地人民的欢迎，香菇的原始气息再加上鸡的鲜美，浓郁的香气弥漫了整个厨房，是家庭中一道受欢迎的家庭菜谱。下面是小编给大家分享的香菇炖鸡的做法，希望你喜欢。
香菇炖鸡的家常做法一
准备的材料
鸡肉1只，香菇1盘，食盐4克，蒜32瓣，料酒1小勺，老抽1小勺，红尖椒4个，姜1块，八角3个，生抽1小勺，蚝油3克。
做法步骤
1、将鸡洗净剁成块，温水将鸡放入锅内氽烫，氽烫去掉杂质和血沫后捞出备用，将鸡块和洗净的香菇压力煲内胆中，放入姜蒜,红椒,八角。
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