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茶树菇炖鸡具有味道鲜美、口感丰富、滋阴壮阳、老少皆宜的特点，是不折不扣的健康食品，非常适合经常食用。以下是小编收集整理的关于茶树菇炖鸡的家常做法，希望对你有帮助。
茶树菇炖鸡的家常做法一
食材准备
仔鸡一只，干茶树菇，蒜，姜，干辣椒，香叶，酱油，啤酒，鸡精， 盐，白糖，油。
方法步骤
1、仔鸡洗净后斩块，入沸水焯水去血沫待用;
2、干茶树菇用水浸泡半小时左右，捞出沥干;
3、起热油锅，放入鸡块翻炒，至块变色时下姜片，蒜片，香叶，干辣椒段炒香;
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