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不少人都知道北方冬至有吃饺子的习俗,那么南方冬至吃什么呢?南方冬至的饮食习俗多样,有汤圆、烧腊、甜丸、九层糕等等。你若是想知道冬至南北方的饮食区别,跟着小编来看看吧。
冬至南北方的饮食区别:南方冬至吃什么
1、汤圆
大约从宋朝开始,中国人在元宵节吃汤圆。明清以后,江南人也有在冬至以汤圆祭祖、祭灶的。顾禄在《清嘉录》(1830)卷十一里记载:“比户磨粉为团,以糖肉豇豆沙,芦菔丝为馅,为祀先祭灶之品,并以馈贻,名曰‘冬至团’”。
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