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家常豆腐怎么做好吃
豆腐是我们餐桌上常吃的一道美食，豆腐的做法有很多，而且豆腐的营养价值很高，女人吃豆腐的好处有很多，那么豆腐怎么做好吃呢?今天，小编为你带来了家常豆腐的制作方法。
家常豆腐的制作方法
一、麒麟豆腐
原料：香菇、豆腐、鲤鱼、油菜。
做法：
1、将豆腐、香菇切成薄片。
2、将鲤鱼去刺切成薄片，和豆腐、香菇放入锅中蒸10分钟，盛出，勾芡。
3、油菜作为点缀放在盘子四周。
厨师点评：此菜的关键在于鲤鱼片一定要切得很薄，口感上和豆腐一样松软。
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