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中秋节冰皮月饼怎么做
冰皮月饼原本从香港传过来的。20世纪80年代，冰皮月饼约已在香港的市场出售，但在当时也只有一家饼店推出。今天小编为大家推荐中秋节冰皮月饼制作的方法。
冰皮月饼的冰皮的方法
冰皮月饼的做法一
材料
A、脱皮绿豆100G 糖适量吉士粉1大勺(也可以用一大勺奶粉替代)B、糯米粉50G粘米粉50G 面粉25G 糖55G 色拉油15ML 炼乳一大勺 牛奶210G
C、糯米粉20G
做法
1、脱皮绿豆提前一晚泡好。沥干水分，加入糖，然后隔水蒸烂。趁热压成蓉或用搅拌机打，打时加上吉士粉或奶粉，可增加香味，拌好放一边。
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