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西洋参的作用及食用方法
西洋参是人参的一种，它能够通过抑制血小板聚集而达到降低血液凝固性，这样的话就能够减低心脑血管病了，还具有很好的抗氧化的作用。下面小编和大家一起学习西洋参的作用及食用方法。
西洋参的作用
1、增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
2、保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
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