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红焖羊排是一道家常菜。羊排500G,盐一汤匙,蒜4粒,西红柿一个,洋葱一个,胡萝卜一条,土豆一个。营养丰富,美味可口。下面小编带你了解红焖羊排好吃的做法，希望对你有帮助!
红焖羊排怎么做好吃
1、新鲜羊排洗净,剁成小块。
2、锅中放适量油,将羊排入锅,中火翻炒,至肉边有些焦,肉收紧。
3、入料酒,放入全部香料,翻炒均匀。
4、倒入热水,高于羊排,烧开。
5、转入煮锅中,盖盖,小火焖炖,40分钟左右。
6、调入酱油、老抽、食盐,调色调味,继续焖炖15分钟。
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