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烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食。怎么做家常麻辣烤鱼？小编整理了关于家常麻辣烤鱼的做法，希望对大家有帮助!以下是小编为大家整理的家常麻辣烤鱼的做法，希望你们喜欢。
家常麻辣烤鱼的做法
家常麻辣烤鱼材料：草鱼1条(1-2斤)，魔芋，莲藕(任何你喜欢的蔬菜)，洋葱，料酒，生姜，大蒜，葱，泡椒，花椒，干辣椒，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，豆瓣酱，生抽老抽，盐，糖。
家常麻辣烤鱼步骤：1、将打理干净的鱼从肚子内部切开，不切断，脊背相连，然后两面切花刀，将鱼翻开，码上盐、料酒、胡椒粉、生姜片，腌制30分钟;
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