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饮食调养是人类最好的养生方式，而在饮食中，又以汤品的营养价值最为容易体现。那么大家知道初春喝什么汤最好呢?接下来小编带大家了解一下吧。
初春养生汤
一、淮山党参红枣泥鳅汤
材料：泥鳅250克，黄芪15克，泥鳅15克，淮山30克，红枣15克，生姜3片，油盐适量，料酒适量。
做法：
1、首先将泥鳅的头去掉，然后洗净备用。
2、黄芪、党参、红枣分别洗净，装入布袋子中，扎紧袋口，与泥鳅、生姜一起放进砂锅中，加清水，用大火煮沸后，改用文火煮1个小时，然后捞出药袋，调味后即可饮用。
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