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无论南北，中国人都好饺子这一口，饺子的包法多种多样，馅料更是千变万化非常丰富。下面是小编推荐给大家的荠菜猪肉饺子的做法，供大家参考。
荠菜猪肉饺子的做法
荠菜猪肉饺子的所需材料
荠菜猪肉饺子的步骤
1.猪肉馅放入甜面酱、盐、白胡椒粉、姜末、鸡精，搅拌均匀，略腌渍。
2.面粉中慢慢加入清水，搅拌成絮状。
3.和成软和的面团，静置饧半小时左右。
4.荠菜择干净，浸泡2小时，洗净，焯水。
5.挤干水分，切碎。
6.将荠菜放入猪肉馅中，放入少许食用油，搅拌均匀。
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