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上汤娃娃菜的做法
正宗的娃娃菜个头小，并且手感结实，含有丰富的胡萝卜素和维生素，娃娃菜制成的上汤浓稠且口感好。下面小编给大家分享上汤娃娃菜的做法，希望你喜欢。
上汤娃娃菜的做法一
材料准备
主料：娃娃菜1颗。
辅料：油，咸肉，火腿，小葱。
制作方法
1、锅内加入适量的清水，加入葱姜和咸肉炖煮10分钟，将咸肉洗净后切成片备用，注意将瘦肉的肥肉分开。
2、起锅不放油，将咸肉的肥肉放入锅中煸炒出油，放葱爆香，下入火腿煮。
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