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酒酿蛋花汤圆怎么做好吃
汤圆中的糯米粉可使血糖升高，甚至比蜂蜜还要快，与白糖相差无几。下面是小编为大家精心挑选的酒酿蛋花汤圆的做法，希望对大家有所帮助。
酒酿蛋花汤圆的做法
酒酿蛋花汤圆的所需材料
酒酿蛋花汤圆的步骤
1.材料：酒酿、汤圆、鸡蛋。
2.锅里将烧水烧开，下入将汤圆煮至浮起。
3.再加入酒酿煮开。
4.淋上打散的鸡蛋即可。
特色汤圆的介绍
鸡屎藤汤圆
鸡屎藤为叶类蔓薯植物，生长在热带潮湿的灌木丛之下，能够入药，具有清热、消炎、解毒、润肺醒脑的功效，民间叫土参。这种植物又能制作风味美食。鸡屎藤汤圆是三亚地区富有特色的风味小吃。鸡屎藤叶尖长，酷似穿心莲叶，而叶比穿心莲薄，叶随藤蔓铺地生长，遇上风调雨顺年景，满山飘香。鸡屎藤初闻很难受，闻久则香，其味通心入肺，令人提神醒脑，心旷神怡。平原地区和城里人更多的是以其制作成汤圆。首先把鸡屎藤蔓、叶切成碎条，然后，与浸软的糯米一起碾(或舂)成粉末;再拌上适量的水，掐成大小直径为1厘米的汤圆;最后放入滚烫的水中煮，待汤圆熟了，才放入适量的砂糖，美味可口的鸡屎藤汤圆就做好了。虽然名字十分奇怪，但只要吃一口，保准让你叫好!
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