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人参如何食用
参是具有肉质的根，可药用，虽可作为药用，人参如何食用呢?下面小编带你一一了解!
人参是补药不是补品
“人参是补药，不是补品，一定要先弄清楚这个概念。”河南中医学院第一附属医院药学部主任药师陈天朝说，既然是药，就要在医生的正确指导下服用。
古语有“大黄救人无功，人参杀人无数”。说的就是，大黄主泻，即便是治好患者的病了，人们也觉得，大黄是让人拉肚子拉好的，没人“领情”。而人参是补药，即便人参把人补有病了，也没人怪它，或者说根本就不认为是人参补出病的。很长时间以来，因为医疗知识的不普及，人们只知道人参性补，于身体有益，而不知使用不当也能“惹祸上身”。
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