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汤圆虽好,但吃多了也会吃出病。这是因为糯米黏腻难化,尤其是做成糕饼之后,更难消化。现在就跟着小编一起来看一看奶黄馅汤圆的做法,资料仅供参考。
奶黄馅汤圆的做法
奶黄馅汤圆的所需材料
奶黄馅汤圆的步骤
1.先制做馅料,鸡蛋加白糖打匀。
2.再加入牛奶搅拌均匀。
3.筛入低筋面粉,翻拌均匀。
4.加入黄油,隔水小火加热。
5.用刮刀不停搅拌,防结块,直到搅拌成形,停止加热。
6.奶黄馅制作完成,自然冷却备用。
7.糯米粉一点点加入热开水。
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