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汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，若还用旺火，汤圆就容易破裂。下面是小编为大家精心挑选的花生汤圆的做法，希望对大家有所帮助。
花生汤圆的做法
花生汤圆的所需材料
花生汤圆的步骤
1.花生炒熟
2.去皮放进料理机中
3.打碎加入糖
4.米粉加入水合成团
5.加入花生，做成汤圆，直到全做好了
6.锅中加入糖，汤圆煮熟即可
汤圆的文化
吃汤圆是中国人的传统习俗，在江南尤为盛行。“宁波汤圆”是必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，节庆时间吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥，故至汤圆又叫“浮元子”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。古人有诗云：“宁波家家捣米做汤圆，知足常乐又一天。”胡秉言也有诗曰：“香泽糯米做汤圆，沸水飘银富贵咸。入口绵甜滑润爽，阖家欢乐醉天年。”
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