粉蒸肉的家常做法

admin 2017-06-11 0 次浏览


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粉蒸肉的家常做法

粉蒸肉又名榨(鲊,馇)肉是广泛流行于中国江西、重庆、四川、陕南、豫西、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、广东等地的传统名菜之一。下面小编带你了解粉蒸肉的家常做法,希望对你有帮助!

粉蒸肉的家常做法

做法一、准备好食材。五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花,姜切末。五花肉加入适量盐、白糖、料酒,酱油和蚝油,腌制半小时以上。将腌制好的五花肉,均匀的裹上蒸肉米粉。南瓜码盘底。将腌好的肉铺在南瓜上。(我把多余的南瓜摆在了肉周围)放入锅中,大火蒸制40分钟左右。出锅时撒上葱花即可。

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