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汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民间流传。汽锅鸡因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是蒸，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。下面小编带你了解汽锅鸡有营养的做法，希望对你有帮助!
汽锅鸡有营养的做法
汽锅鸡的做法一
食材：鸡一只，葱姜少许。
配料：竹荪、火腿等，也可根据喜好搭配其它食材。若食疗可准备些药材如：虫草、天麻、三七等。
制作步骤：
1、鸡切成3厘米见方块，姜切片，整葱切两段，用刀背拍松。鸡油掏出备用。
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